Печеные баклажаны с помидорами. репчатым луком и зеленью

 
Готовить я его буду из целиком запеченных баклажанов, как это делать в духовке или на открытом огне я рассказывала в рецепте икры из запеченных овощей (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ ). Сейчас летом на кухне очень жарко, и духовку включать совсем не хочется, поэтому я приспособлю этот рецепт для мультиварки и приготовлю целые запеченные баклажаны в ней....
 

Салаты из баклажанов на зиму

 
Приветствую на ЖИВИ ВКУСНО. После Заготовок из кабачков логично будет сделать не менее, а может даже и более ценные заготовки — Салаты из баклажанов на зиму. Если некоторые представители сильного пола к кабачкам относятся несколько скептически, то к синеньким (ласковое народное название) отношение уважительное у всех слоев населения....
 

Салат из баклажан и свежих овощей.

 
300 г. репчатого лука, 300 г. моркови, 300 г. болгарского перца, 1 стакан(250ml) растительного масла, 100-150 г уксуса 6%, 2 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара, 2 ч. л. чёрного молотого перца, 1-2 ч. л. молотых семян кинзы(кориандра), 2 головки чеснока пропустить через чеснокодавку. Этот салат можно приготовить для повседневного потребления, уменьшив количество продуктов, а также можно заготовить на зиму....
 

Предлагаю вашему вниманию простое блюдо из баклажана – греческий, а

 
1-2 баклажана 1 помидор Половинка небольшой луковицы 3-5 веточек петрушки 1-2 зубчика чеснока 1 ст. ложка красного винного уксуса 2-3 ст. ложки растительного масла. Соль и перец по вкусу. В оригинале используется греческий сыр фетакса и оливковое масло, но при отсутствии этих продуктов возможна их замена любым твердым сыром и любым рафинированным растительным маслом....
 

Салат из баклажанов по-корейски

 
Баклажан — овощ ценный и полезный, даже Авиценна советовал своим пациентам не пренебрегать замечательными и вкусными плодами. Сегодня этот овощ очень востребован в кулинарии из-за внешнего вида, аромата и, конечно, вкуса. Из глянцевых фиолетовых плодов можно приготовить много необычных блюд, например: Закуску «Павлиний хвост»....
 

Салат из баклажан на зиму

 
Д обрый день всем посетителям, подписчикам и читателям блога «Дачный Участок »! Л ето плавно подходит к своей середине, а это означает, что совсем скоро стартует и сезон домашних заготовок впрок или консервирования наших самых любимых закусок и салатов на зиму. Предыдущая статья была посвящена полезным свойствам баклажанов (ссылка «здесь »)....
 

Что нужно для приготовления салата из баклажанов:

 
Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – несколько зубков Петрушка – 1 пучок Масло подсолнечное (желательно, нерафинированное) – 5 ст. л. Соль – по вкусу Как приготовить салат из баклажанов: 1. Готовим баклажаны к варке: моем их и отрезаем хвостики. Затем кладем в глубокую кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту....
 

Салат из баклажанов

 
Баклажаны, как и многие овощи, обладают высокой пищевой ценностью, так как в них содержатся витамины группы В, С и РР, различные сахара, а так же калий и пектиновые вещества. В этом овоще есть соланин, именно его присутствием объясняется легкий горьковатый вкус баклажана. Поэтому перед употреблением баклажаны необходимо подержать в 3%-ном растворе солёной воды, чтобы извлечь значительную часть соланина....
 

Ксения Сергеевна Якубовская Блюда из баклажанов и кабачков

 
Предисловие Невероятно, какое разнообразие блюд можно приготовить из, казалось бы, самых простых продуктов! Например, из кабачков и баклажанов. Эти овощи, завезенные к нам когда-то из далеких южных краев, давно стали привычными и любимыми. Но, к сожалению, часто фантазия хозяек ограничивается несложными и быстрыми рецептами тушеных кабачков и баклажанов....
 

Салат из баклажанов а-ля «Монте-Карло»

 
Салат из баклажанов: ингредиенты баклажаны – 4 шт яйца – 4 шт майонез — 2 ст ложки лук зеленый петрушка черный молотый перец соль масло растительное для жарки Это восхитительно, это очень-очень вкусно, это заменит даже знаменитое оливье на праздничном столе. Я далеко не про каждое блюдо пишу такие восхитительные отзывы....
 

Салат из баклажанов (Мелидзаносалата)

 
Салат из баклажанов (мелидзаносалата )- один из самых популярных салатов в греческой кухне, а уж вкусен необыкновенно! Он относится к разряду пастообразных салатов, таких, как дзадзики . Приготовить его совсем несложно, вся загвоздка в запечении баклажанов на углях. Если есть угли и возможность там запечь баклажаны —...
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22


  • На главную